方便面是很多朋友喜欢的一种食物,而如今的人们对健康有着更高的要求,使得非油炸方便面变得越来越多,而非油炸方便面通过微膨化工艺和热风干燥工艺制成的方便食品,使其有着不一样的特点,那么非油炸方便面有着怎样的特点呢,让我们一起来看看。
非油炸方便面的生产工艺与油炸方便面相似,但面饼制作方面采用了非油炸的工艺。这种工艺可以使得面饼的组织更加细密,口感更佳,同时还能保持面条的弹性和嚼劲。此外,由于非油炸方便面在生产过程中没有经过油炸,所以其水分含量较高,这使得它在口感上更接近生面条。
相较于油炸方便面,非油炸方便面的油脂含量较低,味道清淡,更加健康。油炸方便面在制作过程中会加入大量的油,使得其油脂含量很高,而非油炸方便面则不需要这样做。这不仅使得非油炸方便面的口感更加清爽,而且减少了摄入的油脂量,更加符合健康饮食的理念。
以上是对非油炸方便面特点的简单介绍,相信一些朋友对此也有了一定的了解。总的来说,非油炸方便面在保证了方便的同时,也更加注重健康和口感,更加符合当下的人们的需求,是忙碌之余的不错选择,非常值得尝试。