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冬天吃什么暖身
1、冬天吃姜能暖身
我们平时吃姜的时候会觉得辛辣,这是生姜中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加热后,大部分转化成生姜精油后,其保温功效能持续3小时之久!在秋冬季节,每天摄取10克生姜便能提高卡路里的消耗量,在早餐中加入生姜食材,午饭与晚餐,伸直下午小吃也适当地加入的话,全天身体都能温暖起来,血液循环,新陈代谢保持活跃的状态。
2、冬天吃红薯可以暖身
冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯的营养价值:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压和预防中风。这也是冬天暖身最好的食物。
3、冬天吃山楂能暖身还能减肥
冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
冬天吃什么最养生
1、凉拌藕片
觉得上面介绍的食物做法实在太难,那不妨跟小编一起动手来做这道凉拌藕片。冬天正是藕的盛产季节,这时候的藕又新鲜价格又便宜,我们不妨买一些回来洗净去皮,然后用热水稍微过一下,捞出来切成片,洒上白糖,美味又爽口。
2、羊肉炖萝卜
随着新一轮的南北大降温,冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里,多为身体增加热量就显得尤为重要了。要说热补首选羊肉。羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。这道美食不但可以满足你的口腹之欲,还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒,而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。做法也很简单,只要把切好的羊肉和白萝卜一起放入锅中,放入调味品直到熟烂就可享用了。
3、桂圆炖蛋
除了菜品,汤也是不错的冬补食物。桂圆是大家常吃的干果,它不但滋阴养血,宁心安神,对血虚头痛,心悸失眠,记忆力减退也有帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质和身体所需的营养。
冬季饮食养生的禁忌
1、冬天不宜经常食用砂锅菜
使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于的消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中生成对有害的物质。
2、冬天不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
3、不宜盲目吃狗肉
寒冷的冬天,很多人非常爱吃狗肉火锅,狗肉不油腻,但产热量大,增温御寒能力较强。因此,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。
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