发布时间：2023-12-07 19:08:22 菜名：油浸鲜蘑
菜系及功效：家常菜谱
特点：色泽淡黄、鲜美可口。
原料：鲜蘑100克，熟花生油75克，香油7克，精盐2克，鲜汤75克。
油浸鲜蘑的做法
1.将炒锅烧热，放入花生油，烧至四、五成热，投入鲜蘑块煸炒片刻，加入精盐、味精、鲜汤后，改用微火，焖烧3分钟左右，淋上香油，起锅装盘即成。 食材搭配小提示 豆腐和鲜蘑搭配一起吃:豆腐营养丰富，清热解毒，补气生津。鲜蘑为鲜美的食用真菌，有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强，不仅可作为营养丰富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。 鲜蘑和豆腐搭配一起吃:两者烹饪在一起，不仅是营养丰富的佳肴，而且是抗癌，降血脂，降血压的良药
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