发布时间：2023-12-04 16:26:28 菜系及功能:家常菜谱
青椒拌兔丝原料:熟兔肉200克。青椒30克，精盐2克，白糖1克，辣椒油20克，酱油10克，醋2克，花椒粉2克，冷鲜汤50克，麻油10克，色拉油20克。
青椒拌兔丝的做法:
1)熟兔肉切成0.3厘米粗的丝。
2)青椒洗净，去蒂去籽，切成0.2厘米粗的丝。
3)锅中水烧沸，放入青椒丝稍烫，捞出沥水，铺于盘底，再码上兔丝。
4)取一只碗，放入冷鲜汤、加入精盐、白糖、醋、酱油、花椒粉、辣椒油调匀，浇在兔丝上即可。 兔肉营养价值 兔是一种啮齿类哺乳动物，它给我们的印象一般是雪白的毛，高耸的耳，逗人喜爱。供食用的一般是肉兔，其肉质细嫩，味美香浓，营养丰富，久食不腻。近年来，兔肉在国际市场上十分畅...[更多]
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